پیاز یکی از پر مصرف‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه‌ای است.
کد خبر: ۲۷۷۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۱
پیاز خواص ضد کلسترولی دارد. این خاصیت پیاز مدیون خواص آنتی‌اکسیدانی و امگا ۳های موجود در آن است. در واقع پیاز به کمک امگا۳های خود به کاهش میزان تری گلیسیرید خون کمک می‌کند. تری گلیسیریدها چربی‌هایی هستند که بدن به عنوان انرژی از آن‌ها استفاده می‌کند.
کد خبر: ۲۷۶۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۳
یک متخصص طب سنتی گفت: یکی‌از پر مصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر دنیا به ویژه در ایران پیاز است که آن‌را بیشتر در غذاها به عنوان چاشنی استفاده می‌کنند، خوردن پیاز فواید باورنکردنی بسیاری دارد که در طب سنتی نیز خوردن آن توصیه شده است.
کد خبر: ۲۳۷۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۱
پیاز یکی از پرمصرف ترین و پرطرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه ای است. بی خود نیست وقتی کودکی را پشت سر می گذاریم یکی از طرفداران پر و پا قرص این ماده غذایی می شویم.
کد خبر: ۲۱۵۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۷
گاردین در بخش آشپزی روزنامه، به درج دستور پخت سوپ‌های مختلف از سوی مردم پرداخته است. هرچند این دستور پخت‌ها از سوی آشپزان حرفه‌ای ارائه نشده است، ولی با خواندن آن فضای گرم و عطر خوش این سوپ‌ها را استشمام خواهید کرد.
کد خبر: ۲۰۳۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۹
امبر هرد که به خاطر پرونده‌اش با جانی‌دپ همسر سابقش، روزهای سختی را می‌گذارند و هر روز ابعاد رسواکننده‌تری از ماجرایش افشا می‌شود، در حال چیدن پرتقال از باغچه خانه‌اش است، اما نائومی‌واتس ستاره فیلم King Kong، در حال تهیه سوپ همراه با سگش بود. حالا که حرف از آشپزی شد خوب است بدانید که اماندا هولدن هم در این روزها به فکر آشپزی کردن افتاده و درست کردم سوپ پیاز فرانسوی را در این روزهای کسل کننده آموخته است.
کد خبر: ۱۷۵۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۳
سوپ پیاز فرانسوی یکی از شناخته شده‌ترین سوپ‌های دنیا به حساب میاد. مواد اصلی تشکیل دهنده این سوپ، پیازکاراملی و آب گوشت هستن البته برای پخت سریع این سوپ میشه پیاز رو کاراملی نکرد و فقط پخت که در این مطلب از این روش استفاده میکنیم. سوپ پیاز جز سوپ‌های رقیق به حساب میاد و با برش نان فرانسوی و پنیر طلایی شده روش سرو میشه.
کد خبر: ۱۵۸۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۶
پیاز به طور طبیعی شیرین است که با پخته شدن شکر طبیعی توسط حرارت کم و طولانی مدت، حالت کاراملی پیدا می‌کند و طعم آن فوق‌العاده دل نشین می‌شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده روی همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز ، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و ... می‌توانید استفاده کنید.
کد خبر: ۱۱۵۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۱
در ادامه‌ی آموزش غذاهای مناسب برای سفره‌ی افطار و سحر، امروز برای شما روش تهیه‌ی یک نوع سوپ را قرار داده‌ایم که مواد اولیه‌ی آن کم است و به آسانی تهیه می‌شود. برای آشنایی با روش پخت سوپ پیاز فرانسوی، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۷۴۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۲
کد خبر: ۱۷۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۸
این سوپ طعم ویژه‌ای دارد. به این دلیل كه ماده اصلی آن پیاز است. اگر بتوانید در تهیه آن از پیاز ریز ویژه ترشی استفاده كنیدبهتر است.به این دلیل كه ظاهر آن هم خاص خواهد شد. این سوپ یكی از سوپ‌های ویژه برای پذیرایی‌های ویژه دركشور فرانسه است. مدت زمان پخت این سوپ، دو ساعت است.
کد خبر: ۱۷۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۸
